Kategori: #ätbarttillbehör
-
Enkla frallor
Jättegott bröd när man har lagom bråttom! Kräver alltså lite jästid, men går snabbt att slänga ihop och de flesta ingredienser bör man ha hemma i skåpet. De passar perfekt till en soppa eller en gryta, gärna med lite vispat smör till!
-
Ketchup
Så här enkelt gör du din egen ketchup, supergod och mycket roligare att bjuda på i fina flaskor!
-
Salladsdressing
Min berömda salladsdressing, vida omtalad. Ja, det inbillar jag mig iallafall själv. Väldigt enkel, men gör varje sallad till ren njutning! Den här dressingen äter jag speciellt till tonfisksallad, som är min absoluta favorit. Jag skulle kunna leva på bara sallad, om det alltid fanns tillgång till salladsdressing…
-
Vispat smör
Nybakat bröd med en klick vispat smör….alltså nu snackar vi! Har du inte provat detta innan, så är det hög tid för det nu. Investera 10 minuter i denna lyx, och du kommer aldrig mer vilja äta vanligt smör igen. Överraska dina gäster också, restaurangkänsla utlovas. Bon apetit!
-
Fetakräm
Har du aldrig provat fetakräm innan så är det verkligen dags nu. Det må se simpelt ut men den här röran överraskar, jag lovar! Helt perfekt till grillat, men även som en spännande touch till en soppa som tomatsoppa eller grönsakssoppa.
-
Ugnsbakade tomater
Alldeles, alldeles underbara och det där lilla extra till det mesta! I det här receptet använde jag körsbärstomater från köksträdgården och en chiliolivolja jag hittade på en marknad här om veckan. Dessa ugnsbakade tomaterna passade också utmärkt till zucchinisoppan jag skrivit om tidigare, bara se så härligt det ser ut:
-
Broccolisallad
Den här salladen är mitt hetaste tips när man vill byta ut potatisen / riset / pastan. Hur god som helst, och tar bara några minuter att slänga ihop. I det här receptet har jag använt favoritingredienserna, men du kan bara ta det du har i kylskåpet – dock är soltorkade tomater och fetaost pricken…
-
Grillad zucchini
Det här är tillbehöret du behöver, vi åt det idag till falukorv – och gissa om smakerna gifte sig! Vilket lyft för den stackars falukorven, som ni kan förstå inte är min favorit (men vad gör man inte för barnen!).
-
Morotstzatziki
Ett värdigt substitut för vanlig tzatziki! Råvarorna är avgörande här, så välj goda morötter av bra kvalitet!
-
Tomatsallad
Det här är min absoluta tillbehörsfavorit, till en enkel köttbit eller till grillat. Höjer (nästan) varje rätt!