Etikett: Från köksträdgården
-
Zucchinisoppa
Världens bästa zucchinisoppa. Varsågoda, här är den. Receptet har jag fått från mormor, det här var hennes favoriträtt – och nu är det min! Här har jag serverat den med lite tryffelolja, men den passar även med gott bröd, parmesanchips, eller varför inte som här under – med ugnsbakade tomater. Överraskande god kombination!
-
Ketchup
Så här enkelt gör du din egen ketchup, supergod och mycket roligare att bjuda på i fina flaskor!
-
Ugnsbakade tomater
Alldeles, alldeles underbara och det där lilla extra till det mesta! I det här receptet använde jag körsbärstomater från köksträdgården och en chiliolivolja jag hittade på en marknad här om veckan. Dessa ugnsbakade tomaterna passade också utmärkt till zucchinisoppan jag skrivit om tidigare, bara se så härligt det ser ut:
-
Grillad zucchini
Det här är tillbehöret du behöver, vi åt det idag till falukorv – och gissa om smakerna gifte sig! Vilket lyft för den stackars falukorven, som ni kan förstå inte är min favorit (men vad gör man inte för barnen!).
-
Tomatsallad
Det här är min absoluta tillbehörsfavorit, till en enkel köttbit eller till grillat. Höjer (nästan) varje rätt!