Etikett: Soppa
-
Zucchinisoppa
Världens bästa zucchinisoppa. Varsågoda, här är den. Receptet har jag fått från mormor, det här var hennes favoriträtt – och nu är det min! Här har jag serverat den med lite tryffelolja, men den passar även med gott bröd, parmesanchips, eller varför inte som här under – med ugnsbakade tomater. Överraskande god kombination!
-
Tomatsoppa
En gång i tiden var tomatsoppa något av det värsta jag kunde tänka mig. Det var fram till den dagen jag gjorde egen tomatsoppa, inte något köpt i påse. Nu är det något av det bästa jag vet, och med tanke på hur enkelt det är att göra tycker jag du också ska prova nu…